H 5η έκθεση τοπικών αγροτικών προϊόντων οργανώθηκε το Σάββατο στον Άγιο Αρσένιο Θεσπρωτίας. Με πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου του χωριού προϊόντα, φαγητά, πίτες κλ.π., εκτέθηκαν στα τραπέζια, απέσπασαν την προσοχή των παρευρισκόμενων και αύξησαν την… λαιμαργία τους.Στόχος της έκθεσης ήταν, πέρα από την προβολή των προϊόντων, να αναδειχθεί η αναγκαιότητα του περάσματος από την προβληματική γεωργία στη μοντέρνα αγροτικότητα, στην ποιότητα. Βασισμένοι οι αγρότες πάνω σε μια νέα σχέση εμπιστοσύνης παραγωγού και καταναλωτή, χαρακτηριστικό γνώρισμα της οποίας θα είναι η αμφίδρομη σχέση «από το χωράφι στο ράφι κι από τη πόλη στο χωράφι», θα δημιουργήσουν σχέσεις «ανθρωπιάς και νοστιμιάς».Οι κάτοικοι του Αγίου Αρσενίου προτείνουν μοντέλο αγροτικής πολιτικής απόλυτα συνδεδεμένο με το μοντέλο της αγροτοδιατροφής.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου